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2015新版GMP蜂蜜檢測設(shè)備匯總

點擊次數(shù):3557 更新時間:2017-02-28

 

 

2015新版GMP蜂蜜檢測設(shè)備匯總
 

全面結(jié)合2015版《中華人民共和國藥典》以藥品GMP指南(2010版)為依據(jù)
 
 
方法簡介
    蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,我國大部分地區(qū)都有生產(chǎn)。但是從國家檢測機構(gòu)抽查蜂蜜質(zhì)量來看,合格率僅在20%~45%之間,蜂蜜中的農(nóng)殘、藥殘、防腐劑、澄清劑、增稠劑等對人體有害物質(zhì)都嚴重超標,更有甚者使用硫酸裂解白糖,制造假蜂蜜,其卑劣結(jié)果可能導(dǎo)致人體骨質(zhì)疏松、老年癡呆、遺傳毒性、生殖畸形等嚴重危害。作為重要制藥輔料的蜂蜜,2015版藥典明確規(guī)定了檢測方法,對檢測儀器也有明確要求。

 

新版GMP規(guī)定蜂蜜所需檢測項目

  1.   寡糖的測定--通過檢測蜂蜜樣品是否出現(xiàn)寡糖,能快速鑒定摻假蜂蜜。藥典規(guī)定寡糖的測定采用薄層色譜法
  2.   果糖、葡萄糖—為蜂蜜中的營養(yǎng)成分。
  3.   5-羥甲基糠醛--羥甲基糠醛是衡量蜂蜜新鮮度的一項重要指標。


 

蜂蜜檢測儀器列表
 

序號

貨號

儀器名稱-型號

檢測蜂蜜項目

1

D80-120

韋氏比重秤

相對密度

2

D80-121

電熱恒溫水浴鍋DK-98-II

3

D80-232

阿貝折射儀

水分

4

D80-122

電熱恒溫水浴鍋

5

D80-215

寡糖測定固相萃取AC-5021

寡糖檢測

6

D80-124

固相萃取裝置DC12

7

D80-114

無油真空泵DE-25

8

D80-123

薄層色譜儀

9

D80-652

液相色譜儀梯度(自動進樣)DESINS-1100

(審計追蹤工作站)

蔗糖

麥芽糖

果糖

葡萄糖

檢測

10

D80-225

示差檢測器

11

D80-654

柱溫箱

12

D80-755

液相色譜柱

13

D80-985

保護柱

14

D80-565

液相色譜儀-紫外檢測器

5-羥甲基糠醛

15

D80-232

液相色譜柱

 

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